今天帶著全家人來吃看看客家菜,苗栗公館鄉-鶴山飯館
鶴山飯館的招牌菜-蹄膀意麵,蹄膀魯的軟爛入味,意麵拌了魯汁讓人忍不住多扒了好幾口
這道梅汁黃魚,外皮炸的酥脆裡面的魚肉卻細緻軟嫩,淋上酸酸的梅汁口味完全不輸糖醋黃魚啊!
oppa我對於黃澄澄油亮亮的雞肉一點抵抗力都沒有,沾上客家佶醬真的好好吃喔
這裡的蘿蔔糕跟早餐店的完全不一樣,百分百蘿蔔磨成漿製成,口感綿密到一個不行,有阿嬤的味道
今天的青菜是冬瓜,老闆有甚麼就給甚麼,沒得選
客家菜一定有的湯-竹筍福菜湯,看起來有點油但喝起來卻很清爽
全家都對鶴山飯館讚不絕口,最後還把蹄膀意麵打包回台北(份量太大),總共一千六百五十元,真的是物超所值
鶴山飯館 苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號 ( 037 )220226
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